Morfologi Tumbuhan

Batang

Batang merupakan bahagian dari tumbuhan yang amat penting. Pada umumnya batang mempunyai sifat-sifat berikut :

1. Umumnya berbentuk panjang bulat seperti silinder atau dapat pula mempunyai bentuk lain, tetapi selalunya bersifat aktinomorf.
2. Terdiri dari ruas-ruas yang masing-masing dihalang oleh buku-buku dan pada buku-buku inilah terdapat daun.
3. Biasanya tumbuh ke atas menuju cahaya atau matahari
4. Selalu bertambah panjang di hujungnya dan batang mempunyai pertumbuhan yang tidak terbatas.
5. Batang adalah struktur tumbuhan yang hidup dan bercabang, tidak digugurkan, kecuali kadang-kadang cabang atau ranting yang kecil.
6. Umumnya tidak berwarna hijau, kecuali tumbuhan yang umurnya pendek, misalnya rumput dan waktu batang masih muda

Susunan batang tidak banyak berbeza dengan akar. Batang tersusun dari jaringan berikut:

• epidermis
• parenkim
• endodermis
• kayu
• jaringan pembuluh, dan
• kambium pada tumbuhan dikotil.

Struktur ini tidak banyak berubah, baik di batang utama, cabang, mahupun ranting. Permukaan batang berkayu atau tumbuhan berupa pohon seringkali dilindungi oleh lapisan gabus (suber) dan/atau kutikula yang berminyak (hidrofobik). Jaringan kayu pada batang dikotil atau monokotil tertentu akan mengalami proses lignifikasi yang lama sehingga kayu menjadi sangat keras.

Daun

Daun dengan struktur lamina dan penyusunan urat pinat.

Dalam bidang botani, daun ialah sebuah organ tumbuhan yang bertumbuh di atas tanah dan yang mengkhusus dalam fotosintesis. Untuk tujuan ini, daun biasanya berbentuk leper untuk menghasilkan permukaan yang luas supaya sel-selnya yang mengandungi kloroplas bukan sahaja dapat didedahkan kepada cahaya, tetapi juga untuk membenarkan cahaya melantasi sepenuh tisu-tisunya. Dalam kebanyakan kes, daun-daun juga merupakan bahagian tumbuhan untuk respirasi, transpirasi, dan gutasi. Daun-daun boleh menyimpan makanan dan air, dan diubah suai oleh sebilangan tumbuhan untuk kegunaan lain. Struktur yang sama untuk paku-pakis dirujuk sebagai "pelepah". Daun-daun merupakan sebahagian makanan manusia yang penting sebagai sayur-sayuran berdaun.

Sebagai satu organ tumbuhan, daun biasanya terdiri daripada tisu-tisu berikut:

• epidermis yang melitupi permukaan daun atas dan bawah;
• klorenkima dalaman yang digelarkan mesofil; dan
• susunan urat (tisu vaskular).

Organologi

Daun lengkap terdiri dari pelepah daun, tangkai daun serta helai daun. Helai daun sendiri memiliki urat daun yang tidak lain adalah kelanjutan dari jaringan penyusun batang yang berfungsi menyalurkan hara atau produk fotosintesis. Helai daun sendiri tersusun dari jaringan-jaringan dasar berikut:

• epidermis
• jaringan tiang
• jaringan bunga karang dan
• jaringan pembuluh.

Permukaan epidermis seringkali dilapisi oleh kutikula atau rambut halus (pilus) untuk melindungi daun dari serangga pemangsa, spora jamur, ataupun titisan air hujan.

Fungsi daun

• Tempat terjadinya fotosintesis.
• Sebagai organ pernafasan.

Di daun terdapat stomata yang befungsi sebagai organ respirasi

o   Tempat terjadinya transpirasi.

o   Tempat terjadinya gutasi.

o   Alat perkembangbiakkan vegetatif.

 

 

 

 

 Anatomi Daun

• Epidermis terbagi atas epidermis atas dan epidermis bawah. Epidermis berfungsi melindungi jaringan di bawahnya.
• Jaringan palisade atau jaringan tiang adalah jaringan yang berfungsi sebagai tempat terjadinya fotosintesis
• Jaringan spons atau jaringan bunga karang yang berongga. Jaringan ini berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan.
• Berkas pembuluh angkut yang terdiri dari xilem atau pembuluh kayu dan floem atau pembuluh tapis. Xilem berfungsi untuk mengangkut air dan garam-garaman yang diserap akar dari dalam tanah ke daun (untuk digunakan sebagai bahan fotosintesis). Sedangkan floem berfungsi untuk mengangkut hasil fotosintesis ke seluruh tubuh tumbuhan.
• Stoma (jamak: stomata) berfungsi sebagai organ respirasi. Stoma mengambil CO₂ dari udara untuk dijadikan bahan fotosintesis. Kemudian stoma akan mengeluarkan O₂ sebagai hasil fotosintesis. Stoma ibarat hidung kita dimana stoma mengambil CO₂ dari udara dan mengeluarkan O₂, sedangkan hidung mengambil O₂ dan mengeluarkan CO₂. Stoma terletak di epidermis bawah. Selain stoma, tumbuhan tingkat tinggi juga bernafas melalui lentisel yang terletak pada batang.

Akar

Akar tersusun dari jaringan-jaringan berikut :

• epidermis
• parenkim
• endodermis
• kayu
• pembuluh (pembuluh kayu dan pembuluh tapis) dan
• kambium pada tumbuhan dikotil.

Permukaan akar seringkali terlindung oleh lapisan gabus tipis. Bagian ujung akar memiliki jaringan tambahan yaitu tudung akar. Ujung akar juga diselimuti oleh lapisan mirip lendir yang disebut misel (mycel) yang berperan penting dalam pertukaran hara serta interaksi dengan organisme (mikroba) lain.

Akar yang ditumbuhkan dalam hidroponik.

Sifat-sifat akar

1. Merupakan bahagian tumbuhan yang biasanya terdapat di dalam tanah, dengan arah tumbuh ke pusat bumi (geotrop) atau menuju ke air (hidrotrop), meninggalkan udara dan cahaya.
2. Tidak berbuku-buku, jadi juga tidak beruas dan tidak mempunyai daun.
3. Warna tidak hijau, biasanya keputih-putihan atau kekuning-kuningan.
4. Bentuk hujungnya seringkali meruncing, hingga lebih mudah untuk menembus tanah.

Fungsi akar bagi tumbuhan

1. memperteguhkan  berdirinya tumbuhan.
2. untuk menyerap air dan zat-zat makanan yang terlarut di dalam air tersebut dari dalam tanah.
3. mengangkut air dan zat-zat makanan yang sudah diserap ke tempat-tempat pada tumbuhan yang memerlukan.
4. kadang-kadang sebagai tempat untuk penyimpanan makanan.

Jenis akar

Secara umum, ada dua jenis akar iaitu:

1. Akar serabut. Akar ini umumnya terdapat pada tumbuhan monokotil. Fungsi utama akar serabut adalah untuk memperkukuhkan tumbuhan.
2. Akar tunggang. Akar ini umumnya terdapat pada tumbuhan dikotiledon. Fungsi utamanya adalah untuk menyimpan makanan.